BABY CARROT

BABY CARROT

Baby carrot adalah varietas baru yang memang jenis sayurannya berukuran kecil. Bukan sayuran hasil rekayasa genetik. Sesuai dengan namanya baby carrot berukuran lebih kecil daripada varietas lainnya. Sayuran ini hasil kreasi tangan-tangan terampil petani lokal asal Berastagi, Medan yang sudah terkenal dengan kualitasnya.

Tekstur dagingnya yang empuk, warnanya yang orange terang dan rasanya yang lebih manis membuat wortel ini menjadi salah satu produk unggulan Indonesia dan telah diekspor ke beberapa negara tetangga.

Soal manfaat, varietas yang ditanam di dataran tinggi ini sama dengan jenis wortel pada umumnya. Dengan kandungan karbohidrat, serat, vitamin, mineral dan senyawa lainnya baby carrot sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh, wajah, mata hingga kulit.

Cocok dikonsumsi untuk siapa pun mulai dari bayi hingga orang dewasa. Ketersediaan varietas ini sepanjang tahun. Bisa dimakan mentah ataupun diolah menjadi beragam hidangan lezat.