KINGS BERRY

Kings Berry, strawberry varietas raksasa asal negeri gingseng, Korea Selatan. Buah yang tumbuh di daerah Nonsan, Provinsi Chungcheong Selatan ini merupakan varietas baru dan belum pernah ada apalagi dikembangkan di negara lain. Para petani setempat membudidayakan buah ini pada bulan September 2016, setelah menyelesaikan proyek percontohannya di tahun 2015.

Buah yang termasuk dalam genus tumbuhan berbungan dalam keluarga mawar, Rosaceae ini memiliki berat buah sekitar 30 – 50 gram. Lebih besar dua kali lipat ukuran strawberry normal. Besarnya hampir menutupi telapak tangan orang dewasa. Panjangnya sekitar 8,6 cm – 9 cm dengan diameter 14,5 cm – 15,5 cm.

King Berry, biasa tumbuh di musim dingin. Tak heran bila kadar gulanya rata-rata 9,8. Lebih tinggi dari strawberry normal yang berada di angka 9,3 – 9,6. Rasa manisnya jangan ditanya, sangat kuat. Kesegarannya langsung terasa sejak gigitan pertama. Bentuknya, tidak berbeda dengan strawberry biasa. Selain itu, juicy, dagingnya lembut dan padat. Warnanya sedikit putih dan merah merona.

Sama seperti buah strawberry lainnya, Kings Berry harus di simpan di lemari pendingan dan tahan hanya sekitar seminggu. Baiknya, setelah dibeli langsung dikonsumsi. Sangat sempurna bila di makan segar.

Nutrisi Kings Berry terdiri dari mangan, vitamin C, fitokimia serta vitamin dan nutrisi baik lainnya. Manfaatnya, mengurangi flu, meningkatkan sistem imun, mengendalikan berat badan, mengurangi kolesterol, risiko penyakit kardiovaskulat, risiko kanker dan baik untuk mata.

Hanya sekitar satu bulan saja, strawberry tersedia di pasaran. Mengingat jumlahnya yang masih sangat terbatas. Biasanya tersedia mulai akhir Desember hingga akhir Januari.